水分測定儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如醫藥，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、煙草，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業中的實驗室與生產過程中。
測定的注意事項
1.把樣品注入滴定池時，液體進樣器的針頭要插入到電解液中，液體固體氣體進樣器及樣品不應與滴定池的內壁及電極接觸。
2.該儀器的典型測定范圍是10?g～10mg，為了得到準確的測定結果，要適當的根據樣品的含水量來控制樣品的進樣量。
5水分測定儀的常見故障
一．測量開路
當測量開路時，顯示器狀況顯示開路，測量數字將顯示zui大。顯示屏計數使陽極室電解液產生過量碘，此時應檢查下列情況：
1.測量插頭﹑插座是否接觸良好。
2.測量電極引線是否開路，插頭焊接是否良好。
二．電解開路
當電解開路時，電解曲線沒有。顯示屏不計數。
此時應檢查下列情況：
1.電解插頭﹑插座是否接觸良好。
2.陰極室上的電解引線是否開路，插頭焊接是否良好（當重新焊接插頭時，應注意陰﹑陽極性不得焊錯）。
3.陰﹑陽電極鉑金絲的焊接點是否開路。
三．測量短路
當測量短路時，狀態顯示過碘，數字顯示器不計數，此時應檢查下列情況：
1．測量插頭或插座是否短路。
2．測量電極兩球端是否碰到一起或內部是否短路。
3．測量電極是否滲漏，滲漏時儀器滴定時間盡管超過半個小時以上，也不能到達終點（此時不屬于電解液問題，應更換測量電極）。
